Šípkový vermut s bylinkami

Popis

Co je to ten šípkový vermut?

Vermut byl původně léčivý nápoj. Že po něm bylo veselo? To je jen dobře. Jako základ našeho vermutu jsme vybrali šípek, který je sám o sobě zásobárnou vitamínů. K tomu jsme přidali třináct druhů žaludečních bylin – pelyněk, kořen hořce, puškvorec nebo svatojánský chléb. Až si budete přiťukávat na zdraví, nebude to jen fráze. V šípku je totiž pořádná síla! Proto tento vermut ani nepaotřeboval dolihování, jako bývá obvyklé.

Účinky šípku

Rýma a chřipka se můžou jít bodnout! Šípky v sobě obsahují spoustu vitamínu C, takže fungují jako prevence nachlazení. Proto naše babičky sušily plody, vařily z nich šípkový čaj a popíjely ho spolu s nemocnými vnoučaty. Šípky totiž pomáhají zpevňovat cévy a zmírňuje bolesti křečových žil. Červené plody jsou plné rutinu a vápníku – v kombinaci s Céčkem jde k šípku paradentóza a krvácení dásní. Bylinky ve vermutu navíc pomáhají zažívání a dávají na frak žaludečním vředům. Pány jistě potěší, že šípek nabuzuje libido a posiluje potenci. Zkrátka hezký večer se vším všudy.

Jak pít šípkový vermut

Kdyby James Bond pil šípkové víno, nechal by si s léčivým šípkem protřepat gin nebo vodku. Doporučujeme totéž! S vermutem ale připravíte i svěží letní drink alá Aperol Spritz. Promíchejte díl vermutu, díl perlivé sody a dva díly sektu. Zářivý drink pak podávejte s brčkem. Bude parádní na grilovačku, dámskou jízdu nebo večer na balkóně.

Šípkové víno si vychutnejte jako aperitiv před jídlem – jako byste používali Martini. Vermut pijte samotný po deckách nebo usrkávejte při jídle pro dobré zažívání. Skvěle se hodí ke kachně nebo ke zvěřině. Se šípkovou omáčkou, nebo se zelím? S vermutem máte jasno. A pokud to už s alkoholem nechcete přehánět, přidejte trochu vermut do nealkoholické (ideálně domácí) limonády. Taková ostřejší pomerančová nebo malinová má šmak.

Rybízákův tip pro zdraví: Skolila vás nemoc? Vylepšete pár kapkami klasický šípkový čaj. Ať je to stonání co nejkratší… a veselejší.

Balení, skladování a trvanlivost

Šípkové víno k vám dorazí v 0,75litrové lahvi s korkem. Vyhovuje mu pokojová teplota, na které vydrží neomezeně dlouho. Alkohol se postará o to, že bude chutnat stále skvěle i po otevření. Chcete víno archivovat? Lahev skladujte naležato, aby korek zůstal namočený. Díky tomu nevyschne a do vína se nedostane vzduch.