Časté otázky

Obsah alkoholu najdete u každého produktu v popisku — buď přímo v textu, nebo v sekci „Další info“. Uvedený je i přímo na lahvi. Obecně se pohybuje okolo 12 % alkoholu.

Cukr najdete v podstatě v každém ovoci — a naše vína obsahují jen ten zbytkový, který v nich po kvašení přirozeně zůstane. Po dokvašení už žádný další cukr nepřidáváme. Vždy ale záleží na druhu ovoce:

• Hrušky jsou bohaté na fruktózu, takže Hrušňák je dostatečně sladký sám o sobě a doslazovat ho nemusíme v žádné fázi výroby.
• Třešně naopak bývají kyselé, a aby se vám po víně nekřivila pusa, musíme jim občas trochu pomoct.

Bílý cukr je náš nepřítel. Když už je potřeba doslazovat, použijeme čerstvou šťávu z hrušek nebo hroznů, kterou svaříme na jemný ovocný karamel — tím suroviny velmi jemně dosladíme.

Většina našich vín siřičitany vůbec neobsahuje. U některých druhů je jejich obsah nevyhnutelný, ale garantujeme, že jde doslova o zrnko písku — konkrétně 0,3 gramu. Některé druhy ovoce, třeba černý rybíz, totiž malé množství oxidu siřičitého produkují už při samotném kvašení.

Vína bez siřičitanů najdete zde ›

Česká legislativa je na podobná tvrzení háklivá, takže se k tomu nesmíme příliš vyjadřovat. Řekněme to takhle: když vyzunknete láhev na lačno a sami během hodiny, asi tušíte, co vás čeká — je to prostě jako s každým jiným alkoholem. Doporučujeme přečíst si recenze našich zákazníků a udělat si obrázek sami.

Na kvalitu ovoce jsme jako psi — osobně si ji u dodavatelů hlídáme. Mražené plody k nám přes práh nesmí. Prioritou je odběr od českých a slovenských farmářů. Když ovoce není dostatek nebo neseženeme požadovanou kvalitu, jdeme ve výjimečných případech i za hranice — například mango na naše Marango kupujeme z Kanárských ostrovů a klidně garantujeme, že lepší manga v Evropě nenajdete.

🇨🇿 Česká republika — tady vymýšlíme nové receptury, kvasíme, plníme a skladujeme to nejlepší ovocné víno. ♥

Ano, všechna naše vína jsou veganská — k filtraci ani čiření nepoužíváme žádné živočišné prostředky.

Chlad a temno jsou jistota — stejně jako u klasických vín z hroznů. Před podáváním dejte láhev na pár hodin do lednice, hlavně u bílých jako Beziňák a růžových jako Jahoďák. Borůvčák nebo Rybízák můžete pít i bez vychlazení, podobně jako klasické červené víno.

• Vína ve skle jsou vhodná k archivaci a vydrží i desítky let. Po otevření skladujte v lednici a vypijte do týdne.
• Vína v PET lahvích mají garanci 2 měsíce od data doručení. Po načnutí láhev před uzavřením zmáčkněte, ať z ní vytlačíte vzduch.
• Vína v bag-in-boxech mají trvanlivost 6 měsíců od doručení, po otevření v lednici vydrží 45 dní. Sáček zabraňuje oxidaci i po načnutí.

Zásob máme dostatek. Víno zpracováváme vždy na přelomu října a listopadu. Speciály (vína bez siřičitanů) občas zmizí tak rychle, že nestihneme ani mrknout — když se to stane, makáme na další várce, aby byla brzy zpět na e-shopu.

Budete-li mít cestu do Frýdku-Místku, stavte se v naší kamenné prodejně a ovocné vinárně — moc rádi vás uvidíme! Adresa: Frýdlantská 770, 738 01 Frýdek-Místek.

Můžete nás potkat i na trzích a food festivalech, nebo nás najdete za rohem v obchodě — mrkněte na Rybízačí mapu ›

Podívejte se na Rybízačí mapu a na náš Facebook v sekci Události: akce e-shopu zde. Akce naší vinárny najdete na stránce vinárny.

Všechny podrobnosti o možnostech dopravy a doručení najdete přehledně na stránce doprava ›

Snažíme se, aby bylo vždycky všechno v pořádku — ale kdyby přece jen něco nesedělo, neváhejte se nám ozvat. Jak řešíme reklamace, najdete na stránce reklamace ›

Nákup u nás je jednoduchý jako otevření láhve dobrého vína — projdete si e-shop, přidáte oblíbené kousky do košíku a objednávkou vás krok za krokem provedeme. Podrobný návod najdete na stránce jak nakupovat ›

Ať sháníte dárek pro milovníka dobrého vína, nebo potřebujete poradit s čímkoli kolem objednávky, ozvěte se nám — jsme tu pro vás. Najdete nás na stránce kontakty ›