Karafa na víno Bezolovnatý křišťál 1500 ml

Dekantování není jen snobárna pro vína za tisíce korun. Dekantovat víno můžeš klidně i ovocné, a to hlavně proto, že se vůně a chuť ovoce ještě víc probudí než při podávání z lahve. Kromě toho je dekantace vína vhodná, pokud načneš víno méně filtrované či nefiltrované. V decanteru zbavíš víno sedliny, která by mohla některým konzumentům vadit.

Jak dekantovat víno (a co to, sakryš, znamená)?

Dekantování vína je docela hračka, i když to zní možná profesionálně či složitě. Dekantování vína ale v překladu znamená přelití vína do karafy, a to zvládne určitě každý. A jak tedy na to?

1. Víno otevři zhruba 1-2 před podáváním.
2. Nejdřív je dobré karafu tzv. zavínit malým vzorkem, který následně jako hostitel/ka ochutnáš a naliješ si ho do skleničky.
3. Při lití vína z láhve drž dekantér šikmo a víno přelévej tak, aby stékalo po vnitřních stranách nádoby. Celá karafa tak přijde s vínkem do styku.
4. Tip: Víno se ještě více okysličí, pokud jím v karafě zlehounka zakroužíš.