Již NEGARANTUJEME dodání do vánoc. Ale uděláme pro to vše. Platby na dobírku spustíme znova v lednu 2019.

Red Tabasco mash Chilli mash se semínky 200 ml

Neohodnoceno
 
 

Chilli mash ze zelených chilli papriček Tabasco bez zemínek.

Pálivost: cca 30 000 - 50 000 SHU

Objem: 200 ml, Složení: Chilli papričky Green Tabasco, sůl 13-16%, Země původu: Peru

Dostupnost Vyprodáno
99 Kč
Kategorie Chilli mash (omáčky)
Položka byla vyprodána...
 

Co je chilli mash? Čerstvé chilli papričky se rozdrtí spolu se solí a nechají se fermentovat(kvasit) po dobu 2-6 měsíců. Výtažek z kůže, semínek a dužiny společně poskytne intenzivní a bohatou chuť. Občas se přidá ocet kvůli zastavení fermentace, ale jinak chilli mashe neobsahují žádné jiné látky či konzervanty. Používá se na další zpracování k výrobě omáček, sals, dipů, do jídel, pokrmů a mnoho dalšího. 

 

Paprička Tabasco je odrůda Capsicum frutescens. Nejznámější je svým využitím v omáčce Tabasco.

Rostlinka Tabasca má typický keříkovitý růst. Kuželovité plody jsou okolo 4 cm dlouhé, zpočátku bledě žluto-zelenou barvu, která se mění na žlutou a oranžovou, přičemž plně zralá je zářivě červená.

Tabasco má od 30 000 do 50 000 Scovilleho jednotek pálivosti (SHU). Byla pojmenována podle jednoho z mexických států Tabasco.

 

Výrobce The Chilli Doctor
Složení Tabasco chilli papričky, sůl 16-20%.
Skladování skladujte v temnu při teplotě do 10°C. Před použitím protřepat.
Trvanlivost 6 měsíců
Obal Skleněná láhev
Objem 200ml
Pálivost (?) 2 500 SHU

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: