Česká pošta nám dluží přes 20 tisíc korun, které jsou již dávno po splatnosti. Z tohoto důvodu nyní u České pošty nepovolujeme dobírku. Díky za pochopení.

Pequin celé sušené 20g

Neohodnoceno
 
 

Celé sušené chilli papričky Pequin.

Pálivost: cca 50 000 - 100 000 SHU

Balení: 20 g, Složení: 100% Pequin chilli papričky. Země původu: Mexico

Dostupnost Skladem (5 ks)
Můžeme doručit do
21.8.2018
75 Kč    
Kategorie Chilli omáčky a koření,Chilli omáčky a koření od The Chilli Doctor
 

Název "Pequin" pochází ze španělského slova "pequeño", což znamená "malé". Tato odrůda pochází ze Střední Ameriky (Mexiko) a někdy se nazývá "Bird Pepper", protože je tato odrůda velkou pochoutkou pro zdejší ptáky. Ti jsou odolní vůči kapsaicinu a představují tak hlavní způsob přenosu semen. Pequin je velmi produktivní odrůda, která dokáže vyprodukovat až 100-200 chilli papriček na rostlině. Vysoce rozvětvené rostliny Pequin se mohou používat i jako dekorativní rostliny na terase nebo v bytě. Stonky narůstají do výšky přibližně 70 - 90 cm a mají pevné listy s voskovitým povrchem. Papričky dosahují délky 4cm a při růstu mění svou barvu ze zelené na červenou a rostou vzpřímeně jako Tabasco. Plody Pequin mají tenkou kůži a sladkou, někdy slabě cistónovou příchuť papriky s intenzivní pálivostí. Tenká kůže jim umožňuje vyschnout i na vzduchu. Tradičně se Pequin používá čerstvý nebo sušený na dušení, do sals a omáček. Malé papričky jsou také vhodné na nakládání do oleje, octa a nebo alkoholu.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: