Pequin celé sušené 20g

Neohodnoceno
 
 

Celé sušené chilli papričky Pequin.

Pálivost: cca 50 000 - 100 000 SHU

Balení: 20 g, Složení: 100% Pequin chilli papričky. Země původu: Mexico

Dostupnost Skladem (5 ks)
Můžeme doručit do
25.10.2018
75 Kč    
Kategorie Celé chilli papričky
 

Název "Pequin" pochází ze španělského slova "pequeño", což znamená "malé". Tato odrůda pochází ze Střední Ameriky (Mexiko) a někdy se nazývá "Bird Pepper", protože je tato odrůda velkou pochoutkou pro zdejší ptáky. Ti jsou odolní vůči kapsaicinu a představují tak hlavní způsob přenosu semen. Pequin je velmi produktivní odrůda, která dokáže vyprodukovat až 100-200 chilli papriček na rostlině. Vysoce rozvětvené rostliny Pequin se mohou používat i jako dekorativní rostliny na terase nebo v bytě. Stonky narůstají do výšky přibližně 70 - 90 cm a mají pevné listy s voskovitým povrchem. Papričky dosahují délky 4cm a při růstu mění svou barvu ze zelené na červenou a rostou vzpřímeně jako Tabasco. Plody Pequin mají tenkou kůži a sladkou, někdy slabě cistónovou příchuť papriky s intenzivní pálivostí. Tenká kůže jim umožňuje vyschnout i na vzduchu. Tradičně se Pequin používá čerstvý nebo sušený na dušení, do sals a omáček. Malé papričky jsou také vhodné na nakládání do oleje, octa a nebo alkoholu.

Výrobce The Chilli Doctor
Složení 100% Pequin celé sušené chilli papričky.
Skladování Skladujte v suchu a temnu.
Trvanlivost 12 měsíců
Obal Papírový obal
Objem 20g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: