Pequin celé sušené 20g

Neohodnoceno
 
 
  • Celé sušené chilli papričky Pequin.
  • Pálivost: cca 50 000 - 100 000 SHU
  • Balení: 20 g, Složení: 100% Pequin chilli papričky. Země původu: Mexico
Dostupnost Vyprodáno
75 Kč
Kategorie Celé chilli papričky
Položka byla vyprodána...
 

Název "Pequin" pochází ze španělského slova "pequeño", což znamená "malé". Tato odrůda pochází ze Střední Ameriky (Mexiko) a někdy se nazývá "Bird Pepper", protože je tato odrůda velkou pochoutkou pro zdejší ptáky. Ti jsou odolní vůči kapsaicinu a představují tak hlavní způsob přenosu semen. Pequin je velmi produktivní odrůda, která dokáže vyprodukovat až 100-200 chilli papriček na rostlině. Vysoce rozvětvené rostliny Pequin se mohou používat i jako dekorativní rostliny na terase nebo v bytě. Stonky narůstají do výšky přibližně 70 - 90 cm a mají pevné listy s voskovitým povrchem. Papričky dosahují délky 4cm a při růstu mění svou barvu ze zelené na červenou a rostou vzpřímeně jako Tabasco. Plody Pequin mají tenkou kůži a sladkou, někdy slabě cistónovou příchuť papriky s intenzivní pálivostí. Tenká kůže jim umožňuje vyschnout i na vzduchu. Tradičně se Pequin používá čerstvý nebo sušený na dušení, do sals a omáček. Malé papričky jsou také vhodné na nakládání do oleje, octa a nebo alkoholu.

Výrobce The Chilli Doctor
Složení 100% Pequin celé sušené chilli papričky.
Skladování Skladujte v suchu a temnu.
Trvanlivost 12 měsíců
Druh papričky Pequin
Obal Papírový obal
Objem 20g
Pálivost 50 000 - 100 000 SHU

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: