Pasilla prášek 10g

 
 
  • Prášek z chilli papriček Pasilla.
  • Pálivost: cca 1 000 - 2 500 SHU
  • Obsah: 10 g, Složení: 100% Pasilla chilli papričky. Země původu: Mexico
Dostupnost Vyprodáno
72 Kč
Kategorie Chilli prášky
Položka byla vyprodána...
 

Pasilla chilli nebo také Negro chilli je sušená forma chilli papriček Chilaca, rodu Capsicum Annuum. Pocházejí z Mexica, kde jeho název znamená "malá hrozinka" a jsou důležitou součástí místní kuchyně. Spolu s papričkami Ancho a Mulato tvoří tzv. "Svatou trojici" (Holly trinity) chilli papriček, které se používají k přípravě tradiční mole omáčky. Pasilla vyrůstá do výšky 1 metru a je velmi produktiní. Plody mají délku přibližně 15cm, jsou poměrně ploché a zralé mají barvu od tmavězelené až po tmavě hnědou jako hrozinky. Chutnají nečekaně jako rozinky, lehce zemitě a sladce s nádechem kouřového kakaa. Pasilla je mírně pálivá odrůda. V mexické kuchyni se často používá na přípravu omáček.

Výrobce The Chilli Doctor
Složení Pasilla chilli prášek 100%
Skladování Skladujte v suchu a temnu
Trvanlivost 6 měsíců
Balení Plastová ampulka
Druh papričky Pasilla
Objem 10g
Pálivost  cca 1 000 - 2 500 SHU

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: