India style dip Indický dip

Popis

Složení

Rajčata sekaná (rajčata, regulátor kyselosti: kyselina citrónová), cibule, cukr, citronová šťáva, česnekové pyré (česnek 70%, sůl), sůl, černý sezam, směs koření Garam Masala (koriandr, chilli mleté, kmín římský, kurkuma, fenykl, černý pepř, kardamom), česnek, bílý sezam, chilli sušené (Jolokia), bílý pepř, zázvor sušený, římský kmín, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, černý kmín, konzervant: kyselina sorbová, koriandr.

Pálí to?

Paprička Jolokia je pěkná mrška. Navíc se kamarádí s česnekem, bílým pepřem a zázvorem. My bychom tu skleničku vyjedli lžící...

Jak chutná?

Výborně! Kombinace rajčata, česnek a chilli prostě nikdy nezklame. Indický šmak dipu dodává koření Garam Masala a zázvor. Omáčka se hodí k namáčení nachos, zeleniny, do tortilly k masu nebo jen tak. Sedí k mexické i indické kuchyni (kde o pálivosti taky vědí své).