40x a stále jouda (200 g) Přestárlá Gouda, 40 měsíců

 
  • 1 z 3
 

Kvalitní gouda pro milovníky opravdu dobrých sýrů

  • Chceš baštit něco pořádného? Tak nebuď jouda a dopřej si fakt kvalitní goudu!
  • Vyzrálá chuťovka k vínu, která zrála do krásy 40 měsíců
  • Vůně a chuť: velmi aromatická, slaná, pikantní
  • Delikatesa nejen na rauty a sýrové bufety
  • složení: Pasterizované kravské mléko, sůl, syřidlo, dusičnan sodný, barvivo, annato, mléčné kultury, barvivo E160a
Dostupnost Ve výrobě
Můžeme doručit do
27.1.2022
177 Kč
Kategorie Sýrárna
Položka byla vyprodána...
 

Tradiční holandský sýr typu gouda má kořeny v Zuid-Hollandu a Utrechtu. Bochníky farmářské goudy jsou oproti průmyslově vyráběným mnohem větší. Jejich kůra není obalena plastem ani voskem, a tak se jedná o opravdu poctivého kouska.

 

Kůra goudy během zrání sílí, sýr tmavne a tvrdne (hlavně na krajích) a získává na plnější chuti. Sýry, které zrají déle jak půl roku (stejně jako tento) chutnají skoro jako sladový bonbon a parádně se hodí k vínům.

 

Načněte třeba Rybízák nebo Angrešťák a objevujte orgasmické chutě s každým kousnutím.

 

Energetické hodnoty na 100 g
bílkoviny 27,4 g
tuk celkový 34,9 g z toho nasycené mastné kyseliny 23,8 g
mononenasycené mastné kyseliny 10,2 g
trans mastné nenasycené kyseliny 0,8 g
polynenasycené mastné kyseliny 1 g
sacharidy 0 g
z toho cukry 0 g
sůl 2,11 g
energie 1 762 kJ/420 kcal
cholesterol 111,8 mg
vlhkost 31,9 %
obsah sušiny 68,1 %
tuku v sušině 51,3 %
vlhkost v netučné části 49,0 %
hodnota pH 5,3
Výrobce Boutique Gurmán, Dobratice 283
Složení Pasterizované kravské mléko, sůl, syřidlo, dusičnan sodný, barvivo, annato, mléčné kultury, barvivo E160a
Skladování <7°C
Trvanlivost 1,5 měsíce
Balení Vakuový obal
Alergeny Laktóza
Doba zrání 40 měsíců
Hmotnost 180 - 220 g
Typ sýru Gouda 40 měsíců 48+
Země původu Holandsko

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Přidat hodnocení
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
JS Avatar autora | 2.10.2020
Tvrdší sýr oříškové chuti:)
5
AL Avatar autora | 12.5.2020
sem s tím spokojená když si k tomu dáte rybízák nebo bezinku nebo jakýkoli víno jakékoli chuti tak vás překvapí jeho chut chut tohodle sýra je s rybízákem přímo ideální za tím co sýr předporodní schýza s číča je nejideálnější s bezinkou toto doporučuji s rybízákem
 

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné